Soja Eiweiss Isolat

Instant Soja Eiweiss

Isolat lactosefrei-glutenfrei-purinfrei-deklarationsfrei - kohlenhydratarm (für Diabetiker geeignet)

Soja Eiweiß Isolat wird aus gentechnisch nicht veränderten, gesunden Sojabohnen (NON-GMO) gewonnen, die zuerst entölt und deren Kohlenhydrate anschließend extrahiert werden. Mittels Sprühtrocknung wird das in Wasser dispergierte, natürliche Eiweiß in ein helles, hochprozentiges Pflanzeneiweiß in Pulverform überführt.Soja Eiweiß Isolat hat ein hervorragendes Wasser- und Fettbindevermögen sowie ausgezeichnete Emulgier- und Geliereigenschaften. Besonders geeignet für vegetabile Fertiggerichte, Babynahrung, diätetische Nahrungsmittel und vieles mehr.

Dosierung: Soja Eiweiß Isolat dem Trinksuppenpulver, Instant Breipulver oder den Instant Creme Speisen nach Bedarf beimischen. Zur Proteinanreicherung ca. 20 % und höher, ansonsten variieren die Zusätze zwischen 2 – 5 % auf Trockensubstanz.

Anwendung: Soja Eiweiß Isolat wird bei erhöhtem Eiweißbedarf (bei Laktoseunverträglichkeit) oder bei Mangelernährung eingesetzt.

Zutaten: Sojaeiweiß Isolat

Nährwerte

Allergene

Aufbewahrung: Trocken und kühl lagern

Packungsmaterialien: Die Packungen sind aus Material, das zur Verwendung für Lebensmittel zugelassen ist. Das Material ist recycelbar