Soja Eiweiss Isolat

Binder - Soja Eiweiß Isolat
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Inhalt: 400 Gramm (3,74 € * / 100 Gramm)

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Instant Soja Eiweiss Isolat lactosefrei-glutenfrei-purinfrei-deklarationsfrei -... mehr
Produktinformationen "Soja Eiweiss Isolat"

Instant Soja Eiweiss

Isolat lactosefrei-glutenfrei-purinfrei-deklarationsfrei - kohlenhydratarm (für Diabetiker geeignet)

Soja Eiweiß Isolat wird aus gentechnisch nicht veränderten, gesunden Sojabohnen (NON-GMO) gewonnen, die zuerst entölt und deren Kohlenhydrate anschließend extrahiert werden. Mittels Sprühtrocknung wird das in Wasser dispergierte, natürliche Eiweiß in ein helles, hochprozentiges Pflanzeneiweiß in Pulverform überführt.Soja Eiweiß Isolat hat ein hervorragendes Wasser- und Fettbindevermögen sowie ausgezeichnete Emulgier- und Geliereigenschaften. Besonders geeignet für vegetabile Fertiggerichte, Babynahrung, diätetische Nahrungsmittel und vieles mehr.

Dosierung: Soja Eiweiß Isolat dem Trinksuppenpulver, Instant Breipulver oder den Instant Creme Speisen nach Bedarf beimischen. Zur Proteinanreicherung ca. 20 % und höher, ansonsten variieren die Zusätze zwischen 2 – 5 % auf Trockensubstanz.

Anwendung: Soja Eiweiß Isolat wird bei erhöhtem Eiweißbedarf (bei Laktoseunverträglichkeit) oder bei Mangelernährung eingesetzt.

Zutaten: Sojaeiweiß Isolat

Nährwerte

  pro 100 g
Energiewert 1566 kJ (374 kcal)
Fett 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäure 0,2 g
Kohlenhydrate 1,0 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 90,0 g
Salz 3,2 g

 

Allergene

Glutenhaltige Getreide nein
Krebstiere nein
Eier nein
Fisch nein
Erdnüsse nein
Soja ja
Milch nein
Schalenfrüchte nein
Sellerie nein
Senf nein
Sesam nein
Sulfite und Schwefeldioxid nein
Lupinen nein
Weichtiere nein

 

Aufbewahrung: Trocken und kühl lagern

Packungsmaterialien: Die Packungen sind aus Material, das zur Verwendung für Lebensmittel zugelassen ist. Das Material ist recycelbar

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